นึ่งปลาผักนึ่งจิ้มแจ่ว

เมนูง่ายๆ ผักต้มกับปลานิลนึ่ง ใครก็ทำได้ โดยไม่ต้องมีฝีมือทำกับข้าวเลย

ตั้งราคาไว้ 55 บาท แต่ถ้ามีปินโตมาเองเหลือ 49 ใช้ข้าวกล้องหอมอย่างดี / เมนูเป็น แจ่วมะเขือเทศพริกหนุ่มใส่ปลาทูอย่างดี ไข่ต้ม+ ผักสด ผงโรยข้าวมี งาขาว/งาดำ/สาหร่าย/แฟลกซี๊ด/ปลาคัตสึโอะ ขายต่างจังหว

ตัวเองเป็นคนชอบทำอาหารอิสาน เช่น ลาบปลา แกงอ่อม ต้มยำปลาแบบอิสาน ลาบปลาเผาะ ปลาน้ำโขง วันนี้กับข้าวมีอย่างเดียว คือ "ไข่เจียว" เลยมีความคิด ถ้าเราลาบไข่เจียวมันจะอร่อยมั้ย เลยแบ่งไข่เจ

เต้าหู้ไข่หมูสับนึ่งทรงเครื่อง เมนูนี้ที่บ้านเราทำบ่อยมาก เราเคยลงวิธีทำไปแล้วครั้งนึง วิธีการทำง่ายๆ ตามนี้เลย เราใช้สันนอกหมูมาสับเอง ล้างให้สะอาด และสับให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำปลาเล็กน้อย เต้า

ต้มลาวปลาช่อนนาจิ้มแจ่ว หลายวันก่อนผมมีโอกาสไปทานอาหารในร้านอาหารอีสานร้านหนึ่ง และได้เห็นต้มลาวปลาช่อนนา รสชาติแซ่บเด็ดดวงมาก แต่ราคาแบบว่าสูงมากมายเช่นเดียวกัน วันนี้ผมจึงถือโอกาสเอาสูตรต

รีวิว ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะซานตง @วิ พลาซ่า เช้านี้สมาชิกในบ้านมีนัดเช็คอัพกับหมอที่โรงพยาบาลวิภาวดี เลยอาสามาเป็นพลขับให้เพราะได้ยินแว่วๆ มาว่ามันมีร้านก๋วยเตี๋ยวแคะมาเปิดใหม่ที่วิพลาซ่า หลังจากตรวจเสร

วันนี้เลิกงานก่อนเข้าบ้าน แวะตลาดเย็นแถวๆบ้านใจอยากกินแกงขนุน ลาบคั่วเหนือกับข้าวเหนียวที่ร้านอาหารเหนือครับ แต่วันนี้ร้านอาหารเหนือดันปิดซะนี่ แผนสองก็ไม่ได้คิดมาเลยเดินเตร็ดเตร่มองหาของกินไปเรื่อย ผ